冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方,胡萝卜白萝卜饺子吃起来
作者:我是王梅子
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常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。
中国中医科学院博士后苏凤哲介绍,夏天天气暑热,生吃凉、冷食物较多,形成体表阳气盛,体内脾阳虚的状况,多吃生姜,可以有效地保护脾胃的功能。
冬季是一年中阴气最盛的时候,身体表面也是阴气盛,而“阳气在里,胃中烦热”。冬天大家又都喜欢吃肉进补,胃就有点热得受不了了。萝卜“下气、消谷和中、去邪热气”,所以胃中烦热问题就归它解决了,可以起到来起到清凉、解毒、去火的作用。
虽说谚语有点夸张,但冬天的萝卜一定要吃。
亲爱的老妈把白萝卜擦丝晒成干,让我包包子的,说会特别的好吃,有多少年没吃过妈妈做的包子了,算不清楚。
我今天给包成了饺子,白萝卜不仅要吃,胡萝卜也不能拉下,二者合一,加上绿色蔬菜芹菜和肉,荤素搭配,深浅色搭配,做成的饺子,怎么就那么的好吃呢,营养又健康。