虫草花

最近天气渐渐开始凉了，又到了贴秋膘的季节了，嘿嘿😛。 今天阿晨特意煮了土鸡汤，给自己补补身体。上周买了袋虫草花，正好试试味道。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁 补充点虫草花的小知识：虫草花，其实是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。 与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。其含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

这是一道非常清爽的夏日营养汤羹，而且美味极了❀.(*´▽`*)❀.

虫草花是属于一种真菌。虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！

虫草花乌鸡汤，性质平和、味甘。不寒不燥，含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫力功能，提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效！

鲜虫草花是一种很滋补性很强的特色食材，它不但含有大量蛋白质还有很多种氨基酸和微量元素的存在，另外虫草素和甘露醇也是虫草花的重要营养成分，这些成分都是人体工作和代谢的必须品。 干虫草花我一般用来煲汤喝，新鲜的虫草花还是来吃它的鲜味吧。

味道非常鲜美，肉香鲜嫩入味

红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。常吃红极参还能有效改善血糖、尿糖情况。 然而，虫草花并非冬虫夏草，它属于一种菌类，与我们常见的香菇、平菇等食用菌很相似，颜色金黄非常漂亮。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。 虫草花与红极参拌着吃十分入味，也很开胃，是一道不错的下饭菜。

鲜香脆爽略带酸辣 这是我家孩子们最爱的 一道美味凉拌菜哦