一屋二人三餐四季,我用美食说爱你

作者: 尖尖_实验室
2018年01月20日 11:14
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还记得第一次挽起袖子进厨房,是2013年6月26日,你可能会想问为何记得这么清楚。因为这天是周先生的生日。也是我们在一起的第一年。 他工作的原因,这天不能休息,而且下班也很晚。没有时间去外面庆祝。所以我决定做个蛋糕给他个惊喜 在这之前对于烘焙这件事,就是买回来成品蛋挞皮自己做好蛋挞液推进烤箱这种程度。 生日蛋糕?No…对于我,不现实 于是…… 我去蛋糕店淘了一个抹好奶油的蛋糕胚子,又去花店买了几朵红玫瑰。

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一屋二人三餐四季,我用美食说爱你

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完美…玫瑰花生日蛋糕完成了…(实在是够坑人的,不过周先生当时真的相信那是我做的蛋糕) 看看当时拍照的技术。也只能一笑而过了

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似乎就是这一个半真半假的生日蛋糕,打开了我的厨房之门,烘焙之窗。

真真正正自己烘焙的第一个蛋糕—轻芝士

想必撤思叔叔大家都不陌生吧,排队4.5个小时才能买到的网红蛋糕,当年如果说起你没吃过,那就是被out的节奏。

买过几次之后,发现网络上也有发教程的。就买回来材料打算自己试试(后来发现,自己做一次的成本比买一个都贵,汗)

虽然成品开裂的严重,但是味道还是不错的。 蛋糕是做完了,但是厨房里真是一片狼籍啊。 地下都布满了我的战果,隐约的记得手机好像还掉进蛋白里了…………

插一张图,这是现在做的轻芝士,跟当年那个同样配方的轻芝士

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好吧,烘焙这件复杂的事情,就在襁褓之中被扼杀了

虽然烘焙这件事就这么不了了之了,但是对于厨房还是有一股热情

烘焙不行!我炒菜还不行吗?

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靠山吃山,靠海吃海。生在海边的孩子,第一道菜一定要吃海~~

冬瓜蛤蜊汤(我们青岛叫旮旯),看起来还是挺有滋味的吧。这道菜我连锅都没呛,直接像煮粥一样,一股脑的仍到了锅里。

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这个珍珠丸子我还是很有成就感的。。色香味?是不是都具备了。只是被我拍成了一张渣图,那年没有相机,没有单反,只有一部爪机。

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随着机器猫的时光穿梭机我来到了2018年1月。巧合之下我与网上厨房结缘。

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一周七天早餐不重样,三餐也不重样,庆幸来到了网厨,首页都会不断更新早中午晚的食谱,每次发愁要做什么的时候,打开app翻几下。一日三餐轻松搞定

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喜欢这个app设计风格,让我从一个来到厨房不知道从何下手的菜鸟,变成一个无国籍料理的厨子。

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这里大咖云集,不知道我能不能成为大咖行列中其中一个。但是我努力的在丰富自己。用心去写好每一道菜谱。

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时光从容有序,流年美好易逝,我却愿意守着柴米油盐,安享一份生活的乐趣。

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厨友评论

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  • 我想知道后边第二个卷饼里边卷的是什么?肉糜麽?
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  • 你也青岛的吗?
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  • 厉害!
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  • 嘿嘿😁谢谢
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  • 珍珠丸子好漂亮~
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