夏天最鲜的冬瓜干贝汤,补锌效果倍儿棒,宝宝爱喝,妈妈乐呵!

作者: 网厨小助理洋洋
2019年05月31日 17:00
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夏天最鲜的冬瓜干贝汤,补锌效果倍儿棒,宝宝爱喝,妈妈乐呵!

到了夏天,不仅大人容易没食欲,宝宝也经常不爱吃饭,这多半是和缺锌有关。在补锌食材中,数海产品中的贝壳类补锌效果最好,除了可以用新鲜的贝类食材,还可以用它们的干制品来替代,煮汤熬粥的时候加一点,味道特别鲜,营养特别全。

今天要推荐给宝妈们的,是用干贝和冬瓜制成的一碗冬瓜干贝汤。干贝的肉质细嫩鲜美,营养丰富,是比较高级的滋补品,属性为平性,适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒、利尿化痰的功效,把两者搭配在一起,就成了一道极具有滋补功效的汤品。宝宝食欲不好的时候不妨做这碗汤给宝宝喝,入口即化,补锌补钙还能提鲜,宝宝喝了胃口大开。

准备冬瓜450克,干贝40克,普通面粉30克,盐1茶匙,热水700毫升,食用油3汤匙。

干贝提前用温水泡一下,泡软。

冬瓜去皮去籽,洗干净切成块状。

热锅凉油放入面粉,用中小火炒至面粉颜色变黄,飘出香味,然后倒入热水,搅拌均匀。

放入冬瓜,开中小火,煮8到10分钟左右,放点盐搅拌均匀。

再放入干贝,煮5到8分钟关火即可。

撒上葱花即可出锅,口味清淡,却鲜香可口,给宝宝补锌太合适啦!

温馨提示:缺锌的宝宝普遍都会厌食,另外,缺锌会影响宝宝的正常肌体生长发育过程,会导致消瘦、疲惫,所以,及时给宝宝补锌是非常必要的。锌元素主要存在于海产品喝动物内脏中,所以经常给宝宝吃点海产品,补锌效果是非常不错的。

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