一个人在家，做什么面条既好吃又简单？
爱拼才会赢
2019年10月23日 11:29
一个人也要好好吃饭，那就做碗牛肉面吧。
晚上把两斤牛腩用流水浸泡2个小时，切麻将小块，沥干，用生抽，老抽，冰糖，胡椒揉匀腌制2个小时。临睡前，放入电高压锅，加入八角，桂皮，香叶，足量的水，盖好盖子，选择牛肉档，就可以去睡了。早上牛腩已压好，试咸淡后加入适量的盐，不加盖，通电煮开。准备一个大锅，烧一大锅水，下入面条，要面少水宽。一个人，挂面比较方便。面好，挑入面碗，加上煮沸的牛肉汤和牛腩，再加入少许香菜葱花即可。如果还想丰盛一点，加个荷包蛋。
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