猪蹄汤和排骨汤哪个大补效果好
夏日泡沫
2020年01月06日 22:09
排骨汤 食材用料： 排骨适量 葱少许相克食物 老姜少许 盐适量 料酒少许 菜谱做法： 1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片 2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了 3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒 4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟 5.取出葱结,放盐 6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟 7.撒葱花即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 1、排骨提前用清水泡去血水 2、焯排骨的水看个人习惯，我还是直接倒掉的多，省的撇浮沫 3、盐一定要最后放，这样排骨更容易熟哈
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