有哪些配菜适合用来打火锅？

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张君

2019年10月28日 16:03

火锅最重要的就是火锅底料，因为火锅底料的好坏，决定着火锅好不好吃！其次是蘸料，最后才是配菜！火锅底料和蘸料我就不一一介绍了，度娘都可以搜到~主要介绍下配菜吧

1、雪花肥牛。将牛肉片放进香辣醒胃的汤里，只需7-8秒，即可享用，嫩滑爽口怎么吃都不够，但要注意钱包哦！绝对是火锅的经典配菜之一！

2、海鲜类。把海鲜放进火锅里，肉质鲜美加上锅底香辣爽口，简直是绝配了。例如鲜虾，鱿鱼，螃蟹等都是火锅里非常受欢迎的海鲜，吃过让人流连忘返！

3、金针菇。火锅，烧烤必吃的东西，金针菇永远都在必点菜单里。不过金针菇不易消化，要多煮一会，多多咀嚼，有助于消化

其他还有猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇等等~我就不一一举例了，做个有心人，你会发现身边有太多美食等着你去发现！

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