甲鱼怎样杀死和母鸡威汤还需要另加什么调料

话题: 汤 煲汤

梦幻烘焙美食

2017年01月27日 15:30

先烫死 不要加过多料 原汁原味就OK
婷姐8

2017年01月27日 08:26

放生吧
小黄鸭周冬雨

2017年01月21日 17:22

你都加了什么汤呀?
我是小王子

2017年01月21日 16:24

?????
greysonC

2017年01月21日 15:32

用刀杀
吧啦吧啦

2017年01月21日 14:04

  把甲鱼放平或者翻过身都可以,然后用脚踩住它的身体,等脖子伸出来的时候用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子,最好拿个碗把血装好,不然弄的到处都是!如果自己实在怕杀生,可以送到市场叫专门宰杀的店家帮你杀,然后自己清洗加工。       宰杀完毕以后,烧一锅水,水温大概在80-90度左右,然后把甲鱼放入热水中,烫3~5分钟(一定要在甲鱼宰杀完毕后马上放入水中,放置太久,甲鱼会分泌很多有毒物质的,水温可以示甲鱼的老嫩来定)捞出。然后把甲鱼身上那层膜撕掉,怕热可以用凉水泡一下再撕。       将甲鱼清洗干净后,用剪刀从甲鱼的裙边底下沿周边剪开,但是千万不要把裙边剪掉了(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分),把盖掀开,除去内脏和黄油。也可以用剪刀在甲鱼的腹部剪开一个十字,把内脏和黄油挖出来。把甲鱼清洗干净以后,剪断甲鱼的四条腿和尾鞘,把里面的黄油都除掉。       杀甲鱼一定不能怕,慌慌张张很容易切到自己的手,迅速就能完美的把甲鱼的营养留住,减少毒素。切记:黄油很腥,一定要除干净,不然很难吃的哦! 甲鱼母鸡汤,最简单的做法可以添加以下材料:红枣3-4颗、当归2克、黄芪2克、枸杞10颗左右、盐5克、姜3片、葱2段、少许鸡精
含住

2017年01月21日 11:49

方法很残忍,开水烫,然后他就伸头了,看准时机,快,准,狠!一刀致命。主要还是清炖比较好,就放点去腥的调料好了,大火十分钟,小火炖半小时,味正。特有营养,经常做给媳妇吃的,望采纳,谢谢!
灰树花的做法
鲜贝的做法
亲子派对的做法
通乳的做法

向你推荐

黑椒手撕杏鲍菇 黑椒手撕杏鲍菇 海鲜砂锅粥(宝宝辅食) 海鲜砂锅粥(宝宝辅食) 南瓜馒头 南瓜馒头 #咸味#+牛肉罩饼 #咸味#+牛肉罩饼 酱油炒饭 酱油炒饭 猪肉茴香馅饺子 猪肉茴香馅饺子