甲鱼怎样杀死和母鸡威汤还需要另加什么调料

先烫死 不要加过多料 原汁原味就OK

放生吧

你都加了什么汤呀？

？？？？？

用刀杀

  把甲鱼放平或者翻过身都可以，然后用脚踩住它的身体，等脖子伸出来的时候用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子，最好拿个碗把血装好，不然弄的到处都是！如果自己实在怕杀生，可以送到市场叫专门宰杀的店家帮你杀，然后自己清洗加工。       宰杀完毕以后，烧一锅水，水温大概在80-90度左右，然后把甲鱼放入热水中，烫3~5分钟（一定要在甲鱼宰杀完毕后马上放入水中，放置太久，甲鱼会分泌很多有毒物质的，水温可以示甲鱼的老嫩来定）捞出。然后把甲鱼身上那层膜撕掉，怕热可以用凉水泡一下再撕。       将甲鱼清洗干净后，用剪刀从甲鱼的裙边底下沿周边剪开，但是千万不要把裙边剪掉了（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分），把盖掀开，除去内脏和黄油。也可以用剪刀在甲鱼的腹部剪开一个十字，把内脏和黄油挖出来。把甲鱼清洗干净以后，剪断甲鱼的四条腿和尾鞘，把里面的黄油都除掉。       杀甲鱼一定不能怕，慌慌张张很容易切到自己的手，迅速就能完美的把甲鱼的营养留住，减少毒素。切记：黄油很腥，一定要除干净，不然很难吃的哦！ 甲鱼母鸡汤，最简单的做法可以添加以下材料：红枣3-4颗、当归2克、黄芪2克、枸杞10颗左右、盐5克、姜3片、葱2段、少许鸡精

方法很残忍，开水烫，然后他就伸头了，看准时机，快，准，狠！一刀致命。主要还是清炖比较好，就放点去腥的调料好了，大火十分钟，小火炖半小时，味正。特有营养，经常做给媳妇吃的，望采纳，谢谢！