椰子冻怎么做？过程。比例多少
话题: 椰子冻
幸福大吃货
2017年04月30日 13:59
搜菜谱
用户136711
2017年04月30日 13:33
加吉利丁
昵称241835528
2017年04月30日 13:19
椰子和冻的原料（透明淀粉或吉利丁粉）
Elaine爱料理
2017年04月30日 12:38
百度上很清楚呢，什么都有
昵称5447765
2017年04月30日 12:38
椰肉加水用料理机打碎，加入吉利丁片(按说明)或葛根粉煮沸后冷确，放入冰箱后两小时以上即可。比例为椰肉汁与葛粉比为10：2
沫小柒
2017年04月30日 12:13
1. 取一个玻璃保鲜盒，底下均匀的撒上一层椰蓉备用
2. 80克牛奶加入40克玉米淀粉搅匀
3. 剩下的160克牛奶和100克淡奶油，40克白糖倒入奶锅开小火煮沸
4. 煮沸后把调好的玉米淀粉水边倒入奶锅边用橡皮刮刀搅匀
5. 煮至糊状即可关火
6. 倒入事先备好的保鲜盒内，盖上盖子放入冰箱冷藏一晚
7. 冷藏后倒出，切成你喜欢的大小
8. 每一块都在椰蓉上滚一下，让每一面都沾上椰蓉
超诗惠蛋糕
2017年04月30日 11:59
百度一下
_＆螡
2017年04月30日 11:10
我也不懂
太阳红
2017年04月30日 10:19
椰浆150克，牛奶300克，淡奶油150克，吉利丁粉15克，白糖50克，椰蓉适量。1，将吉利丁粉与适量牛奶混合浸泡，2，椰浆，牛奶，淡奶油，白糖加热煮沸搅拌均匀，3，将1，2混合拌勻，倒入容器或模具中，放冰箱冷藏一夜，吃时洒上适量橄蓉就可以食用。
l萍
2017年04月30日 09:20
冷冻
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