猪油渣怎么才算熬干净 -网上厨房

赵燕子

2019年12月23日 23:28

熬到金黄色的时候差不多就好了。

xiao apple

2019年12月23日 23:28

一定要使用猪板油，先将猪板油洗干净，切大块丁，然后在开水里焯一下。
干净锅放一小碗水，然后加入焯过的的猪板油，大火烧开
等水差不多干了，猪油大量冒出的时候关小火，慢慢熬
知道板油丁萎缩、变黄，然后捞出来控油，趁热加入椒盐。o
ok，小时候非常喜欢吃这个，就是很难吃到

citou

2019年12月23日 23:28

猪油渣炒酸菜的做法步骤

1
酸菜先用清水泡洗干净，挤干水份，切细

2
剁好蒜蓉，切好葱花备用；

3
肥猪肉切成小块，先小火炸出油，然后下蒜蓉和葱头爆香；

4
倒入酸菜炒均匀；

5
期间加入少许生抽，一茶匙的糖调味炒匀；

6
上锅前下葱花即可！
小窍门
酸菜因为是用盐腌成的，已有咸味，所以最后没有放盐，只是放了少许生抽提鲜！糖是一定要放的，这样才好吃！！

猪油渣怎么才算熬干净

向你推荐