百叶豆腐的做法有哪些百叶豆腐的家常做法

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无名凯

2020年01月03日 21:00

百叶豆腐是一种低脂,高蛋白的食物，是豆腐的新品，有独特的q劲爽脆的特点。
家常百叶豆腐所需的食材原料：百叶豆腐、油菜心、瘦肉末、草菇、海带丝、盐、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、骨汤、食用油。
家常百叶豆腐的做法：1、将百叶豆腐切成丁块，草菇、葱、姜洗净切成末，油菜心洗净切段；
2、放锅加油，油温5成熟时，放葱、姜末和瘦肉末炒到变色加入料酒、酱油、盐、草菇末，翻炒均匀盛入盘中待用；
3、放高汤、百叶豆腐、油菜心、海带丝、盐、鸡精及第2步配料，烧制3-5分钟即可。

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2020年01月03日 21:00

干锅千页豆腐的做法
千页豆腐切5mm的片
五花肉切片
蒜苗切段
胡萝卜切片

锅里倒入少许油放入葱姜蒜炝锅
放入五花肉翻炒，稍微变色即可

再加入郫县豆瓣翻炒炒出香味倒入千页豆腐

继续炒至豆腐上色
加入生抽，盐和少许糖
再放入蒜苗胡萝卜翻炒

淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀关火

小贴士
五花肉可以先用水煮熟晾凉，这样肉会比较劲道不腻。
另外也可以加入青椒和洋葱，我忘写了自己觉得不加也行哈^_^
有条件的可以把成品放入锅仔里下边放上酒精燃烧那就是真正的干锅了

百叶豆腐的做法有哪些百叶豆腐的家常做法

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