我想写个糖醋里脊的菜普
话题: 里脊
甜蜜妈妈
2017年02月12日 15:01
1.先准备材料:
猪里脊200g(四两)
辣椒 葱 蒜蓉 各少许 (也就是5到15g)
盐 白糖 醋 酱油 湿淀粉各适量(随口味,有排
骨汤更好)
2.做法:
把肉拍松切成小块 (指头肚那么大)
用盐腌一下
加少许湿淀粉拌匀
裹上干淀粉
放入热油锅中炸到金黄捞出
另外,将笋和辣椒都切成小片,用热油翻炒,再放入炸过的肉块。把上面准备好的盐白糖等 用湿淀粉,勾芡即可😏