法国菜里的蜗牛吃起来是什么感受?是否和炒田螺的味道相似?

话题: 蜗牛

高兴KX

2018年07月24日 10:05

当然有区别。 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称,一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。蜗牛属于软体动物,腹足纲;取食植物,产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见,但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常几种接近的颜色,一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大,多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物,其具有很高的食用和药用价值。 田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
壹日壹记

2018年07月26日 23:49

不相似 味道很独特
兜兜里有糖_qq_1419569366

2018年07月25日 09:15

雯雯的小后厨

2018年07月25日 00:31

同上
gao723

2018年07月24日 04:23

和黄泥螺差不多,不习惯不要吃。
其实我不是吃货00

2018年07月23日 22:45

不知道,没吃过
学习做饭1

2018年07月23日 22:29

估计和中国蜗牛差不多
沉默是金93157

2018年07月23日 22:03

同上
泣哥儿的小厨房

2018年07月23日 21:52

我还真不爱吃,图中就是法式焗蜗牛^_^
简单一点点爱

2018年07月23日 20:27

我吃过一次,感觉像鼻涕那样,滑粘滑粘的

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