肥肉可以怎样用来做菜？怎么做比较好吃？ -网上厨房

安小暖

2017年03月03日 12:07

可以用来红烧鲍鱼呀，鲍鱼吸油的。肥肉和八爪鱼一起做也很好吃的。

辣辣辣

2017年03月03日 07:48

榨油，个人感觉油渣是非常香的

小米粥

2017年03月02日 23:32

榨油

昵称743228

2017年03月02日 16:22

肥肉榨油炒菜特别香，或者切成小粒用白砂糖腌制做成冰肉，可以包包子，做饼

小草莓

2017年03月01日 22:12

肥肉热锅把猪油烧出来用来炒菜特别香

又折桃椛換酒錢

2017年02月28日 20:53

肥肉可以先用开水罩一下，放一边，然后锅里放油加热，加入白砂糖，翻炒融化，加入过开水的肥肉，翻炒一会，加入适量的酱油，加一些水，莫过肉就好，中火煮到水只剩下一点收汁，用作最后的酱汤汁，起锅，倒入汤汁，撒点葱花，QQ的，可好吃了

月岛

2017年02月28日 16:08

肥肉可以做成回锅肉，辣椒炒肉，也可以和排骨廋肉一起做成粉蒸肉，吃起来肥而不腻

二哥厨房

2017年02月28日 02:45

五花肉可以红烧，二刀肉可以做川味蒜泥白肉，回锅肉等，还可以去皮剁肉末搭配配肉末的菜品，如果太肥只有一丢丢瘦肉那就切成比筷子稍粗的条，裹上蛋液淀粉花椒粉，炸成酥肉，既可以做汤，也可以当餐前点心，如果纯肥，就在锅里加一点水，一点盐，把肥肉切丁下锅大火烧开，小火慢慢熬制，炼出猪油，储存，既可以吃面使用，也可以炒菜使用。