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牛百叶
牛百叶主题包括牛百叶菜谱，图片，头条，问答
牛百叶菜谱
牛百叶炝拌洋葱
收藏：198
评论：55
炝：一种烹调方法，将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。
凉拌牛百叶
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评论：16
青柠牛百叶
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凉拌牛百叶
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评论：40
人们在思乡的时候
最想念的就是家乡的味道
一道凉拌菜
一段川渝记忆
除了华人超市
美国很难买到牛百叶
突然怀念火锅的涮毛肚
但是买来以后却做成了凉拌菜
那有什么关系呢
一样很美味
牛百叶头条
牛百叶问答
牛百叶怎么炒不老？请教
薛灵晗
话题：牛百叶
我们牛百叶是不煮的，确切的说是烫一下即可2 时间一长，肯定很老，还会缩的很厉害的3 你只要等水开了，放入生姜酒（生姜汁加黄酒），牛百叶切好的放下去一烫就好，捞出拌入或浇上调料汁就好。4 炒的话也是旺火急炒，时间很短的，家里的根本做不了
薛灵晗
2017年11月03日 14:07
牛肉怎么腌制才会嫩。牛百叶怎么炒才会脆
呵呵是我
话题：牛肉,牛百叶
1、第一步，准备牛肉。把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。2、第二步，放料。在切好的牛肉盆里放入部分 调料 。放两勺 料酒 ，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。3、第三步，加水。加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。4、第四步，打全鸡蛋。在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。放两捏淀粉。5、第五步，搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。6、第六步，腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。
呵呵是我
2017年11月24日 17:27
应季菜肴
蒿子粑粑#有个故事#
葱烧海参
【春】🌺水果沙拉
地皮菜炒鸡蛋
