美国大杏仁

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美国大杏仁问答

坚果每天吃,但是您知道坚果对人体的好处吗?

话题:坚果

贵在坚持
小农女

2017年04月01日 05:30

杏仁怎么苦呢,根本就不能吃,你们吃杏仁苦不苦?应当怎么处理?

话题:杏仁

一般采用温水浸泡法,水温为50一60℃,水量为原料的3倍左右,每天换水1—2次。经过浸泡的苦杏仁,大部分苦杏仁甙已分解去掉,所剩下的少部分苦杏仁甙,在加工时通过蒸煮、油炸、烘干便可去掉。
黄小芽

2018年04月17日 15:02

应季菜肴