前腿肉

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前腿肉问答

东坡肉的最正宗做法 东坡肉选什么样的肉比较好

话题:东坡肉

带皮五花肉
昵称242754332

2017年03月27日 18:02

厨友们~来讨论一下,可以用瘦肉代替排骨煲汤吗?

话题:汤,煲汤,排骨

可以切片先腌制一下放狗屁叶好喝还可以放些猪肝粉肠
开心

2017年04月11日 07:13

猪肉的哪个部位好吃?

话题:猪肉

做不同的菜要选不同的部位,比如红烧肉就得选五花三成的,溜肉段选里脊肉会更好一些,要我选我只吃瘦肉不吃肥肉
Cathy

2017年07月12日 14:39

猪的那个部位更适合做肉馅?

话题:肉馅

前夹心和腿肉都可以
黄包车

2017年07月14日 23:37

应季菜肴