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煲仔饭

煲仔饭

煲仔饭的家常做法,共“1000”个煲仔饭相关菜谱
  1. 蓑衣黄瓜
    作者:1粗茶淡饭1
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    蓑衣黄瓜
    蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。 黄瓜我通常都喜欢切成小块,或拍碎凉拌着吃。然而,今天心血来潮,想换个花样,于是便试做了这道地方名菜-蓑衣黄瓜,没想到竟一次成功,特别有成就感。 其实,蓑衣黄瓜对刀工非常考究,黄瓜不仅要切的厚薄均匀,不能断,而且切入的深度也要正好,如果切的太深容易拉断,过浅则拉伸不长。所以,有了这筷子挡刀的窍门,就变得自如多了,怎么切都不会断,就连我这新手都一次成功,非常好使。而且这样做出来的黄瓜不仅外形漂亮,还更易入味,口感爽脆,也是一道开胃的下饭菜。
  2. 红烧牛腩
    作者:零落
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    红烧牛腩
    这道【红烧牛腩】非常美味,这么一锅,我家一顿就给消灭了。这道菜里的胡萝卜我超级喜欢,专挑胡萝卜吃,当然牛腩我也是超爱的。偷偷说下,我其实不爱吃胡萝卜的,只爱吃这道菜里的胡萝卜。。今天的步骤图我拍得很详细,大家一起来试试吧,做法很简单的。
  3. 茄子煲
    作者:餐饮小吃培训
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    茄子煲
  4. 红烧带鱼最经典最家常的做法 可当热菜也可是冷盘 味道都一样好
    作者:千寻树
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    红烧带鱼最经典最家常的做法 可当热菜也可是冷盘 味道都一样好
    闻到炸带鱼的味道时,就知道快要过年了。带鱼是北方人不可或缺的一道年味,每到快过年,家里要采购年货时,批发市场里一箱箱的冷冻带鱼是最深刻的记忆。寒冷的冬天里摸着冰凉的带鱼箱子,闻着那种独特的鱼腥气,心里满满的是对年的憧憬。虽然现在生活条件越来越好,各种年货琳琅满目,但带鱼依然是年夜饭桌上不可或缺的一道年味。那么问题来了:带鱼到底要怎么红烧才好吃呢?看了这个做法,才发现自己这么多年带鱼都白吃了,我要收藏好这个菜谱,在年夜饭桌上露一手。
  5. 白菜豆腐煲
    作者:沙小囡
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    白菜豆腐煲
    白菜豆腐煲,亦汤亦菜,冬天就爱这样的暖身菜,解馋美味还瘦身。
  6. 把春天喝进胃里的(田园猪骨汤)
    作者:味谷的厨房
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    把春天喝进胃里的(田园猪骨汤)
    最适合春天喝的汤,里面的时蔬都是春季食补很棒的食材, 吃多了油腻的大鱼大肉,来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨煲的汤汤,热量低,真舒畅,喝起来清爽可口,不油腻,还是那句话,简单的也能是美味的。
  7. 土豆五花肉焖饭
    作者:我叫一尾鱼
    6027 3440
    土豆五花肉焖饭
    土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
  8. 肉末豆角,简单又省事的快手做法,人人都会
    作者:小圆食记
    9381 1678
    肉末豆角,简单又省事的快手做法,人人都会
    一到夏天很多人都爱吃下饭菜,尤其是配冰啤酒, 这道肉沫豆角也是我记忆中最喜欢的下饭菜之一。
  9. 鸡蛋虾肉南瓜杯
    作者:一日五餐辅食
    9721 1791
    鸡蛋虾肉南瓜杯
    这个南瓜鸡蛋杯,荤素兼顾营养均衡,无油烟,真的好吃哭,虽然没有任何调料,吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值,你忍得住不下手吗? 南瓜是基础,不要替换,其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食,也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦,前一晚把食材都准备好,早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。
  10. 水煮肉片
    作者:童尐果
    170924 11801
    水煮肉片
    而我今天做的水煮肉片,沿用了水煮牛肉的方法。这道菜对火候、刀工都没有太高的要求,超级下饭超级好吃,在家也能轻松搞定。这道菜特别适合在天冷吃,因为吃完全身都会暖和起来。 水煮牛肉用麻辣烫作为压腥之技,创造性的将各种佐料和牛肉片一锅同煮,并在汤中加入由海椒、花椒炼成的双椒油,用沸油封烫的办法,使菜在一小时内不凉,从而创造出口感滑嫩,集麻、辣、鲜、香、烫于一体,因此成为民间一道传统名菜。
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