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鸭皮
鸭皮
鸭皮
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土豆啤酒鸭
作者:明日大厨
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很多人说不喜欢吃鸭子,因为鸭肉通常做起来很容易有一股特有的气味让人难以忍受。通过啤酒等一些佐料的搭配,可以完美的去除鸭子这股味道。吃到鲜嫩香浓的鸭肉,快来试试吧
魔芋烧鸭
作者:美食台
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魔芋是一种低糖、低脂、低热量的食物,特别适合那些心心念念追求健康的人。魔芋多用来红烧、涮烫,跟鸭肉也是经典搭配,比如这道川渝地区盛行的魔芋烧鸭。鸭选仔鸭,焯水后要煸干水气、煸出鸭油;魔芋则要在茶水中汆烫,以去除碱味,这样烧出来才会香。我们还特别追加了一道快手魔芋拌菜,不要错过哦!
照烧鸭胸
作者:Win
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连配菜都非常好吃的一道菜
果香脆皮鸭
作者:加油小雯
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香橙煎鸭胸
作者:桃儿
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这道菜带有浓烈的甜橙香气,鸭皮焦香,而肉则是软而细嫩。
私房蜜汁鸭腿饭
作者:高兴KX
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北方人比较喜欢吃鸡,很少吃鸭,我喜欢吃烤鸭,因此,很想尝试做一下。出乎意料,烤出来的蜜汁鸭腿鸭皮酥脆,鸭肉嫩滑,好吃极了,配上一碗米饭就是一顿丰盛的大餐呢!
什锦烧腊饭
作者:喵喵miaomiao
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鸭肉做汤,鸭皮做烧腊饭,超级香
五果鸭
作者:小美的生活
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十二道锋味-五果鸭
腐乳酱鸭
作者:香儿厨房
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#年夜饭#酱鸭肉
作者:珊妈
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鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
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