奶制品

西兰花性平，富含营养元素与矿物质，具有显著的防癌抗癌、增强机体免疫功能的功效 肉桂与罗勒突出了肉的鲜味，胡萝卜带点淡淡的甜味 没放奶制品却莫名有股奶味😂也可能是我的幻觉 味道不会过于清淡，西兰花这么吃我能全部吃完~

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等利于肠道消化，所以成为更加适合于人类的营养保健品。 现在市售酸奶中含有的各种添加剂较多，而自己在家做酸奶方便快捷又安全，想吃啥口味做啥口味，关键是没有任何添加剂，吃的新鲜又放心

芝士就是我们平时所以说的奶酪，它是经过牛奶浓缩后发酵而成的，是一种奶制品。因为它几乎是把牛奶中的水分基本除去，而把牛奶中的精华部分保留了下来，所以被称为乳制品中的“黄金”。芝士中含有丰富的钙、锌等矿物质和维生素、蛋白质等，经过发酵人体更容易吸收。芝士中的乳酸菌可以促进人体代谢，防止便秘和腹泻。另外，芝士还有保护眼睛、保护肌肤健美的功效。 芝士的营养多多，而土豆的营养也不错。土豆中含有丰富的粗纤维可以促进人体肠胃的蠕动，助消化。它含有丰富的淀粉、B族维生素和维生素C，蛋白质的含量比大豆的还要高，几乎接近了动物蛋白。 芝士土豆饼可作为一岁以上宝宝的辅食，我家两个孩子，姐姐可以蘸番茄酱吃，妹妹可以当做手指食物自己抓着吃。

薯片和饼干怕是人人都吃过，对孩子来说更是拒绝不了的美味，家长一面嚷嚷着薯片的各种不是，一旁的孩子却吃得津津有味，对零食是经不起诱惑的。得想办法动起手来，我经常给孩子做的一款零食---爆浆芝士，无糖高钙高膳食纤维，刚熟时一口咬下去，满嘴爆浆，一口一个，对美味的知足感很是上瘾，已经做过很多次了。 主要食材用了钙含量高的芝士和膳食纤维丰富的土豆，孩子处在生长发育期，对钙的需求要跟上，奶制品之一的芝士在这道零食中就是最佳选择了，也能满足爆浆带来的美好爽快。孩子饮食上稍稍不注意就会引起便秘，从薯片转换过来的土豆，对孩子的肠胃蠕动有帮助，而且维生素C的含量能和大白菜、番茄相媲美，比苹果、梨等水果含量丰富很多，由于有淀粉的保护，在制作过程中维生素C损失少。

今天是食谱是迷你披萨。虽然迷你，却依然用了足足的奶酪。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪是发酵的牛奶；在营养上，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪又被称为“奶黄金”。 由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%。250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

葡萄干比阿斯匹林能更好地阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄干是吃了不容易发胖的干果，女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。葡萄干为营养食品，适合虚弱体质者食用。葡萄干的抗癌作用尤其明显，同时可抗衰老。 椰子油、多奶制品的加入，同时采取低糖健康的理念，使得这款吐司椰子味醇香浓郁，口味淡雅，吃到葡萄干时又香甜可口。 方子是两个450g吐司量，如果做一个可以减半。

适合宝宝的天然调味料，虾皮粉。很多宝妈觉得虾皮很咸，不适合宝宝吃。其实很多买来的虾皮是经过加工的，是盐水煮过的，含盐量很高，通常是作为烹饪调料使用。 给宝宝做辅食，一定要选用无盐或淡盐虾皮，属于天然晾晒，买回来再多次浸泡，仅保留虾皮自身的钠含量，通常和鳕鱼，大虾没有太大差别，而且每次只使用一点点，不用担心盐过量的问题。 虾皮含钙量丰富，但是不能单纯靠虾皮来补钙，只是日常饮食的选择之一，因为宝宝吸收量有限，无法和奶制品和钙剂相比，对于小宝宝，间隔一段时间加一点就好，不要过量添加，辅食还是以清淡口味为主。 满妈厨房，宝宝辅食每天更新。 抖音：满妈厨房 观看视频版本。 v:manmakitchen 营养师 健康管理师 欢迎交流宝宝辅食问题。

燕麦冻芝士是孕妈妈和孩子都适合吃的小甜点，食物补钙的最佳选择。奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。而且奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。它所含的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 虽然奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

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一个平底锅就可以搞定的米饭披萨，用米饭做饼底，不爱吃米饭的宝贝同样爱到不行哦！奶酪，简单的说就是高度牛奶的浓缩版。宝宝从6个月开始添加辅食以后，没有过敏反应，就可以给吃奶酪了，它是一种很好的奶制品，不仅含有大量的钙，还富含蛋白质、维生素A和维生素B12等，吃起来既方便又可以有多种搭配，非常适合宝宝食用。鳕鱼可以替换其他的鱼类，也可以替换肉类哦。适合12+以上宝宝食用