空心菜

蒜蓉炒空心菜是一道普通家常菜，不过要炒的好吃，要注意一定用大火快炒。

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 💡在这里还想和大家分享一个#厨余利用#的小妙招，扦插空心菜梗，不用一个星期就能长出新的空心菜，减少浪费从我做起！

小时候不爱吃绿叶菜的宝宝举一下手，我想看看有多少人跟我一样从小吃青菜就像噩梦一般，所以说我现在变成了个胖妞也是正常，谁让你不吃青菜！但是随着年纪的增长，口味也发生了变化，原本一些坚决不吃的东西开始吃了，有的是因为原来真的没有那么难吃，有的则是因为吃了对身体好，所以成长是一种妥协的过程，口味的变化更是妥协的结果。青菜刚好是没那么难吃，也对身体好，所以要果断得喂自己多吃点。如果能找到一种合适的烹饪方法，把青菜做得更好吃，更容易下咽，对大多数不爱吃又不得不吃的人来说无异是一种拯救，如果你刚好是这个族群的人，恭喜你，这篇菜谱你看对了，你将会看到一扇新的大门向你打开！这种炒菜的搭配方式是我们的资深仪器达人美妆po主Pinkcoin发明的，当一个美妆博主开始研究起做菜，结果还是很令人期待的。然后她就得出一个结论：用西红柿炒空心菜，味道非常棒！至于炒其他的青菜好不好吃，你学会了去试试呗。

空心菜，除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。

自己家种的哦，天然绿色无污染好吃又健康。

空心菜营养丰富，富含多种矿物质和大量的维生素，有清热解毒，降糖降压，润肤美容，通便防癌的功效。

空心菜，原名蕹菜，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”，是中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解

空心菜，原名蕹菜。又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”。属须根系，茄目，被子植物门，双子叶植物纲，旋花科，是番薯族。喜高温潮湿气候，是中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。 【营养成分】空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。