九层塔

用杏鲍菇 鲜香菇 蘑菇 切丁

未见其身，先闻其香”，闻着香气扑鼻，吃来满嘴清新，茄子色泽亮丽，入味软烂，在混合了九层塔天然散发出的柠檬薄荷芬芳之后，其独特迷人的风味从舌尖慢慢沁到大脑、再入心扉，回味无穷。

西红柿做馅很惊艳——番茄九层塔火鸡饼

灵魂是新鲜的九层塔，也叫罗勒。 三杯指的是一杯麻油，一杯台湾米酒，一杯酱油。

九层塔和甜辣的泰式辣酱搭配，味道独特又美妙。一盘色泽和香气都非常撩人的泰式酱炒茄子，是真正的米饭杀手。

最近中餐厅第二季火到不得了，里面的美食更是诱人，就连我那吃货的儿子也不例外，一到开播时间都会准时收看，看到苏有朋做的盐酥鸡，看的口水直流，因为这类型的食物他最喜欢的了，看得到吃不到是什么感觉？哈哈！你们懂的。他一边看一边说，妈妈我要吃盐酥鸡，好吧！只要是做吃的是难不倒为娘的，不过做出来味道口感都是非常不错的，香脆可口，外酥里嫩，好吃到停不下来！

一杯酒 一杯油 一杯酱油 三杯成就三杯鸡， 看过谢霆锋的《决战厨师》应该都会知道谢霆锋的那道三杯鸡吧，让人口齿生津的三杯鸡，这道菜没办法讲太多，因为爱它的人，总会念念不忘它那股独特的味道。 三杯鸡的做法有很多，今天做的这道是台式三杯鸡，相对比起江西的三杯鸡，多了有独特香味的九层塔以及干葱，味道更加迷人。

主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道咖喱虾酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。