鸡翅根

上次在外面吃了一顿鸡翅焖锅，结果整锅下来硬是找不着鸡肉在哪，一锅不是土豆就是鱼丸，味道还是一般般，实在是让人吃得郁闷。还是在家做吧，想吃什么放什么，所以专门放了小翅根和带鱼，满满的一锅实在是过瘾。用炒锅炒这么多食材，那炒锅是绝对拌不开的，有了苏泊尔这款煎烤机，容量真的是好大呀，炒起这么多食材都很轻松，就着锅吃特别有感觉，还可以边吃边加热，特别方便！

烤香草鸡翅

昨天用普通的鸡翅根，做了一点小小的改变，鸡翅根上部的位置用刀切断，将肉往下推，形成一个小锤子的样子， 就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~

一款超百搭的红烧方法，你可以烧鸡、烧排骨...烧一切你想烧的菜...

每次孩子们说要吃肯德基、麦当劳的，我都会自己买了做给孩子们吃，这次我想换个做法，希望孩子们喜欢

小时候奶奶每年开春都会养二十来只鸡，有时是外面买的小鸡，有时是自已孵化的。长两个月后公鸡母鸡逐渐分明，到夏天小鸡长大了吃得多粮食消耗大，只有母鸡会留下来生蛋，公鸡逢年过节会陆续被杀掉，最后的几只留着过年吃。第二年又会进入下一年的养殖。自已家养的鸡基本都是和蘑菇一起炖鸡汤喝，蘑菇清香，鸡汤清甜。 可能从小被这种土鸡的味道养刁了，外面买的鸡一般入不了我的法眼，唯独鸡翅还算喜欢。而我们家娃却偏偏喜欢鸡翅根，最多一次吃过九根，平时也能干掉六七根。 因此我们家平常也就买些鸡翅根和鸡翅，鸡翅根一般红烧，鸡翅用来做可乐鸡翅居多。 可乐鸡翅色泽红亮，肉质滑嫩，咸甜适中特别能挑起食欲，可乐鸡翅的做法传开后迅速占得一席之地。它是新手的入门菜谱，做法简单，只要按照步骤操作做出来味道都不会差。 可乐鸡翅做法： 食材：鸡翅，可乐，料酒，姜，蒜，盐，酱油，香叶，花椒，柠檬片，八角 1.    将鸡翅两在各划几刀以便入味，放盐，料酒、生姜、酱油腌半小时以上，如果不着急吃可以腌好后放冰箱冷藏一夜会更入味 2.    锅烧热后倒入少许油，放入鸡翅煎得两面金黄，颜色煎得稍微重一些。 3.    放入少许花椒，两片香叶，一个柠檬片，半个八角再放入酱油将鸡翅炒变色，放入一小碗可乐一小碗水，可乐和水的量要淹过鸡翅。可乐的量不要放过多，放多了香料味太浓，太甜。 4.    盖上锅盖中火煮20分钟左右，以筷子能轻松戳过鸡翅为准，然后大火收汁，汁水快干时翻一下小心糊锅。

今天这个烤肉特别简单，几乎都是原味的 调味就是盐啊酱油这些，牛肉煎好只要撒一点盐一点现磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用现磨的黑胡椒 鸡翅根鸡胸肉可以一起腌渍 其实做法很简单，只要食材新鲜东西好简单的做法一样做出来非常美味 很多店里都是因为食材不好所以都放重口味，来掩盖食材不好的味道，我们自己家里吃就是吃简单的最好吃拉 这个电陶炉我放这个烤盘加热 温度保持的很好，受热均匀，做烤肉就特别省力，真的有烧烤的味道哦

天冷了，来碗栗子炖鸡，软糯香甜，开胃下饭，配上一碗白米饭，暖暖的。

做法非常简单，只要把食材清洗干净，腌好放到冰箱里，隔天直接放入烤箱中烤熟即可，零厨艺的新手也可以做好，喜欢的朋友们赶紧收藏吧！