在广鹿岛，向大海寻味

在去年的十一国庆节长假里，厨友结伴旅游来到了一座岛屿。它和其他许多大大小小的海岛为伴，像珍珠一般撒落在大海中。 浪漫海岛、浅浅海湾，一个美丽故事的开始。而我们的故事是一场关于大海寻宝的奇妙美食之旅。

这是一座非常美丽的岛屿，取的名字叫广鹿岛，位于黄海北部长山群岛的西部，是国家级海岛森林公园，辽宁省的风景名胜区之一。岛上可以看到很多朴实的渔民，渔民的家里利落的场院、整洁的小围栏、窗台上的一抹青葱、房前屋后的花圃，无不勾勒出生活的安静闲适。

相信看过《太阳的后裔》的朋友们，来到岛上的月亮湾以后，会和厨友一样很快被这里的景象所吸引。在《太阳的后裔》拍摄地希腊扎金索斯岛上，有“宋仲基捡石头的地方”——“乌鲁克”。而广鹿岛的月亮湾里，也有许许多多大小散落的鹅卵石，以及色彩斑斓的贝壳。虽然厨友久居大连，也常去金沙滩、银沙滩和星海、付家庄、开发区浴场以及金石滩的海边，却从未有见到如此多美丽的贝壳。大概是因为，这里的海域不那么游客如织，大自然对自己的一隅，有天然的保护吧。才把深海的礼物留给远道而来的我们。

当晚迎接我们的是同事亲戚的一家人，晚餐在他家里吃，所以也格外丰盛 。其中海鲜类的有螃蟹、海蜇、大虾、八爪鱼、海螺、贝壳和皮皮虾。这些海鲜在大连吃到也许稀松平常，但是在海岛上，有渔民专门出海去捕捞，不仅格外新鲜，而且独特的海域造就了海鲜独特的滋味。所以品尝此海域的海鲜，也不枉厨友一行来广鹿岛一回，酒香不怕巷子深地追求至味。

值得一提的是，主人家为了我们的到来，特意去买了15元一个的海螺，本来厨友是不怎么吃海螺的，但一听说是特意买的，却之不恭便尝了尝。还带了一只大海螺壳回到大连。由此可见，你要是知道餐桌上的食物从何而来，说不准会不知不觉地提起了饮食的兴趣。

为了满足我们亲自找海鲜的意兴，在下午一点多钟大海退潮的时候，主人家带我们来到一片滩涂。这里的海产品应有尽有，当然孩子最喜欢的是在这儿抓小螃蟹和玩海星。

而务实的当地渔民则很有经验地翻找起螃蟹、海参、贝壳、小鱼和八爪鱼来。瞧我们找到的螃蟹，与盘中餐里的螃蟹是不是大小相仿？运气好的时候，我们甚至能找到比这些更大一点儿的螃蟹。

收获最多的当然非螃蟹莫数，除此之外，另一大收获就是八爪鱼。从前还真没有这么仔细的观察过八爪鱼带着呼吸用的管子，一张一和，有节奏的悠游。不过傍晚十分，我们的菜肴里，确实又多了一盘八爪鱼，虽然这一盘里都不是我们亲手抓的（自己抓的那些需要装在小桶里提着带回大连）但是确实身体力行，亲身实践了怎么得到盘中的美味，也体会了渔民的辛苦与欢乐。

大约过了两个小时，大海涨潮了，滩涂上只留下三三两两的渔民在砸海蛎子，我们则乖乖地上了岸。低头一看小水桶里，额外的收获还有贝壳和小鱼。很不错啊！回想刚才每一次的翻找都带来无穷惊喜，最繁忙的景象莫过于翻开的一块大石头，底下一群小螃蟹因为终于见了天日，不得已地四散而逃的样子。每一只小螃蟹都像极了厨友参观金石滩的生命奥秘博物馆后带回家来的纪念品。

如此广鹿岛，不仅有探寻海鲜的新奇感和品尝海味的新鲜度，也有随时发现海洋小生命的惊喜和享受大海丰富馈赠的满足……怎能不令人流连忘返！