洗面4小时，吃凉皮3分钟？不，这就教你5分钟做好一份好吃凉皮！

作者: 美食家大雄君

2018年06月26日 12:29

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不用洗面，只要5分钟就能做好一碗酸辣开胃的红油凉皮。

不用洗面，只要5分钟就能做好一碗酸辣开胃的红油凉皮！还有神秘酱汁奉献。夏天到了，胃口不好，做一大份凉皮给家人开胃吧！

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厨友评论

老老的郝小贱

老老的郝小贱:
额…我妈就是这样做，不知道啥面，就是家里的普通面粉，不过她不一样的地方是烧一锅水，然后有一个铁皮厚的圆形的模具，（差不多有600-70公分直径，前一阵子淘宝我找了，20来块钱一个，好多年没做了，不知道还在不在家里。），然后把模具像这样一样摊一层面糊，放到开水，不一会就好了，接着直接放我家大水缸里，流水线一样，下一个好了拿出来就行了！两个这样的模具就能无缝衔接！估计一张能做4-5碗。这样做没有那个面筋出来，跟市面上的凉皮口感也略有不同。

用户554574

用户554574:
gvhvhvv

安静32883

安静32883:
了

真真七七

真真七七:
可以用玉米淀粉吗？

☀️nicole ☃⛄️

☀️nicole ☃⛄️:
看着简单家里就能做

厨友1530624504

厨友1530624504:
看着好香！

蒲公英妈妈

蒲公英妈妈:
不一定行

一人一巷一生心疼20818

一人一巷一生心疼20818:
我脾气额外300

昵称254775910

昵称254775910:
嗯嗯

虚伪吗

虚伪吗:
这样真的能行吗？

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