羊肉怎么烧比较容易烂？

王先生

2019年10月22日 17:04

要想烧烂羊肉，选择羊肉的部位很重要！

1 羊腿 适合做羊肉串，吃起来有劲道！

2 羊腩 肉质松软，适合做顿菜类，比较容易熟！

3 羊排 适合做红烧羊排，手抓拍等！

最重要的是用 高压锅才能把羊肉压烂，上气25分钟，肉即烂，也入味，特别适合冬季吃！ 电高压锅也可以！

所以想吃烂糊点的羊肉选择 羊腩 最合适！

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