松软的柿子特别适合老人使用,有时候会很涩,谁有办法去除柿子的涩?
话题: 柿子
greysonC
2017年01月21日 15:58
将生柿子和苹果放在一起,呆两天,自然就变熟了
森拥萤火
2017年01月20日 11:53
吃柿饼。
翩翩蝶舞
2017年01月19日 17:40
根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩,可以直接食用。我今天摘的这些都是涩柿子,先生喜欢吃软柿子,我都是洗干净晒在阳台上,慢慢软了就可以吃了,吃不了的可以冻冰箱里,随时都可以吃到冻柿子喜欢吃脆柿子的可以脱涩,方法有很多种,最简单的办法就是以下三种了。
1喷洒法。将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除。
2混装法。将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除。放几个香蕉和生柿子一起 密封起来 几天就可以了。
3温水浸泡法。把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味。
小丸子就是我
2017年01月19日 17:38
不知道