干秋葵怎么煲汤

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2020年01月04日 13:00

秋葵海带芽蛋汤的做法
将秋葵洗净，撒上少许盐，用手搓去表面的绒毛，用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部。锅内放入清水煮沸，放入用盐擦过的秋葵，煮一分钟左右，捞出冰水激凉切成8毫米的厚片；わかめ（海带芽）稍微冲洗一下，用冷开水浸泡，用时挤干水分；鸡蛋打散备用；

锅内加入清水，放适量的昆布素（颗粒状）、盐煮开；

加入泡好的海带芽、秋葵再煮开；

勾簿芡，顺时针淋下蛋液，再用勺子轻轻地逆时针转一圈，等煮开了即可关火，盛入碗中，撒上葱花。

梵雯心

2020年01月04日 13:00

秋葵汤的做法】
　　【食材】秋葵200g，鸡蛋2个，枸杞适量，虾米适量
　　【调料】油、盐、香油各适量
　　【做法】
　　1、秋葵的做法有很多，用来煮汤最能保持它的原汁原味。首先将秋葵、鸡蛋、虾米准备好。
　　2、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
　　3、锅中加水烧开，放几滴食用油，下秋葵焯1分钟。
　　4、秋葵烫好后捞出切成小段。
　　5、锅中放油烧热，放入虾米炒一下，加水，煮沸。
　　6、放入秋葵，煮开后放入打散的鸡蛋液，再放几粒枸杞，差不多起锅时加入食盐调味，关火，淋上香油即可。

干秋葵怎么煲汤

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