胡萝卜怎样做才最好

胡萝卜想要更加营养应当与脂肪类1起制作，可以炖肉汤或炒肉1起吃，只有脂肪类食品才会让胡萝卜里的胡萝卜素和维生素A释放出来更容易被人体吸收

虽然胡萝卜有“小人参”之美称，但过油才有营养，才可以发挥它的价值。胡萝卜的吃法非常多，比如：胡萝卜白米香粥、胡萝卜香泥、菊花胡萝卜汤、橙子胡萝卜汁胡萝卜瘦肉汤、双色萝卜丝、玉米胡萝卜鸡汤、胡萝卜炖羊肉、白菜萝卜汤、胡萝卜生姜汁、原西柠胡萝卜排、香辣胡萝卜条等等...但是，最合胃、最科学的吃法，还是首推胡萝卜清炖羊排（羊肉、牛肉）。做法参考以下：主料：羊排750克、胡萝卜250克调料：大葱15克、姜10克、8角5克、料酒25克、香菜10克、鸡精8克、盐5克美食做法编辑1.将羊肋条肉（羊排）洗净，切成4厘米左右寸断，放入开水里面氽1下；2.胡萝卜洗净，切厚片；3.葱切段、姜切片；4.香菜洗净切段；5.炖锅内放入水，放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒；6.大火烧开后改小火炖25分钟；7.羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖；8.直至羊肋条肉脱骨，加进鸡精、撒上香菜便可。美食贴士编辑美食功效补衰弱、益气血，长时间食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。脾胃虚寒的人应偶尔食用。注意事项1、本道菜不可加入粉丝1起食用，否则会破坏原本的功效。2、烹调时不可加入酸味食品，否则会破坏其功效。以上，希望对您有所帮助。