新手怎样处理一条鱼？鱼怎么清理？
话题: 鱼
梨味
2019年06月27日 15:53
很多人之所以不喜欢在家烧鱼吃，就是因为觉得鱼难以清理，把鱼买回来也不会处理，这就导致想吃鱼也不想在家做。下面就分享一下处理一条鱼的技巧，让新手也能学会怎么清理一条鱼。
1.将鱼拿在手里，如果是一条活鱼的话，一定要费些力气攥住它 。
2.用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下，将它打晕，然后我再收拾它
3.用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净
4.将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃
5.从鱼的肛门处开始，用剪刀将鱼肚子剪开，一直剪到鱼下巴那
6.用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏
7.我将鱼鳔和鱼籽完全的留在了鱼肚子中
8.鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净
9.用剪刀剪去它的各个鱼鳍，因为是自己家吃么，也不用太在意好看不好看，只要是好吃就行了
10.用流动的水将鱼腹和鱼身彻底的冲洗干净，控净水分。然后就可以来用它做清蒸鱼或者是红烧鱼了吧，想做什么样的？看你自己喜欢吃什么样的了
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