电热怎么做出丸子，比如章鱼丸子？
话题: 丸子
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2019年08月19日 16:39
章鱼丸子的做法
原材料：
鱿鱼、低筋粉、生鸡蛋、包心菜、圆葱、虾、泡打粉、生抽酱油、水、食用盐、色拉酱、海苔、木鱼花
制作方法：
1、鱿鱼圈冲洗清洁，水煮沸将鱿鱼圈放进，水再度开后将鱿鱼拿出来过一下凉水切切丁，圆葱、包心菜剁碎
2、用食油扫将模具均匀，油大火加温随后转文火放进面糊，大概7分满
3、放进鱿鱼丁、虾仁。撒上圆葱碎
4、均匀的撒到包菜丁，再倒些面糊
5、用竹签子把面糊稍微切分，随后先让鱼丸翻个上半身把周边的面糊、菜都往模具里塞
6、末尾把鱼丸彻底翻身，随后把周边的菜以及鱼丸周边不规整的全都往里塞
7、不断翻滚每个鱼丸，等色泽呈现金黄色的那时候就行了，做好的鱼丸先挤上层照烧酱，随后挤上色拉酱，再撒上海苔碎，末尾撒上木鱼花，开吃。
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