扁桃仁

这个是曲奇的配方，其实本来是做曲奇饼干的，家里正好有扁桃仁，突发奇想就加了点扁桃仁，然后做成了一口酥，香酥香酥的很香. 糖对于小朋友来说尽量少吃，所以在糖的含量上放的比较少，尝了尝感觉这个甜度正好！不是特别的甜腻

女儿放寒假了，这是我和她一起DIY的小熊扁桃仁饼干，我告诉她在小熊脸上用牙签点三个点代表眼睛和鼻子就可以了，她自创的画了嘴和各种表情，好萌，那只“愤怒的小熊”亮了有没有！哈哈～

美味早餐自己做~

更喜欢做面包，虽然过程比较漫长，但看着面团在手中一步一步的变化着，带来的喜悦感和成就感不可言表。

这几天闺女木有面包吃了，前天做的已经吃完，那么昨天下午又做了些，这次的用料做了两种，一半做了这个小面包，另一半做了吐司，如果全部做小面包可以做12个，我用了一半做了6个小面包！上面一层果仁很香.

香煎南瓜烙，粤菜里面最常吃的一道菜，好喜欢这个味道

拍了完整视频教程的，但上传了几次都以失败告终，可能文件太大了，大家可以到我微博看看完整制作视频； 这个教程筹备了4个多月，一直想写的，但由于之前天气的问题，做出来的马卡龙虽然也成功了，但是外形总是不尽如人意，直到最近快情人节了，感觉不写出来对不起粉丝们，哈哈，所以这半个月的精力基本全部都放在马卡龙的教程上了，先是自己复习功课，然后就是实际操作再练习两遍，然后才开始拍摄的，由于有些细节部分，一个人不好拍，所以，必须多做几次才拍的到，有些地方呢，因为调节摄像机，导致混合速度慢，失败了，又重来一遍，就这反复循环，拍了8天，然后剪视频我又是新手，又剪辑了3天，快把我自己急死了，不过，慢工出细活，我要的是质量，不是数量，尽量将每个教程以最详尽的方式写出来，这样才对得起支持我的人，是吧，好吧，不煽情了，大家还是认真看教程吧，哈哈； 此配方翻译至“Pierre Herme'”的英文原版马卡龙书籍，以下简称“PH”，向大师致敬，但是有些地方稍微修改了下，另外加入了自己做马卡龙以来的经验； 我尝试过很多很多很多马卡龙的方子，也失败过很多很多次，最后决定买“PH”大师的原版书回来自己研究，最后结论：认真你就赢了，哈哈； 我在做马卡龙的时候，不带一点偷懒的，该注意的地方一个不漏，认真做好笔记，保证每次都能进步一点，也希望大家做的时候不要偷懒，该买的工具材料尽量买齐； 马卡龙这玩意儿吧，你认真对它，它也会给你最好的回报😃 我先教大家原味的饼身和基础甘纳许夹馅，马卡龙的口味太多太多了，日后有时间一一更新，敬请期待......大家先练好基础功🤩

马上就是春节了，又能和日思夜想的家人一起团聚啦，想想就很开心， 和家人一起置办年货，一起贴春联，这样过年才会特别有气氛~ 当然啦，过年自然是少不了吃哒， 这期由工作室的小伙伴来教大家做 4款暖心的新年小食 有红红火火糯米枣，甜甜蜜蜜糖山楂， 金玉满堂玉米烙，福气满满坚果塔， 寓意好又好吃，每一口下去都是甜蜜蜜哒， 非常适合给家里的大朋友小朋友解馋或是用来招待客人呢~ 桌上摆满亲手做的好吃的和家人围在一起，聊聊过去一年的成败与得失，想想就很有幸福感吖， 一起来看看视频吧~