烧菜

在这个食谱里你会get到川味红烧菜的精酱炒制哦，不管是红烧牛肉、鸡、羊肉……都可以这样来红烧，色泽虽然红亮其实并不太辣哦……

俗话说“冬日荸荠赛雪梨”，荸荠是冬日里的时令美食。生吃或者入菜都很棒。 今天的小米荸荠肉丸，可以叫它“黄金丸子”，听着名字就吉祥。肉泥中加了荸荠，多了爽脆的口感，还更加水嫩，全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸，鱼丸虾丸里加2个荸荠口感也大大上升。 食谱亮点 肉丸较水嫩，不那么干。 参考月龄：12M+

关于柠檬草，也就是香茅这种香料食材，我们中餐用的比较少，佳儿也是看「12道峰味」其中谢大厨，多次提及他超爱香茅，它在东南亚的美食界内可算是人气单品呢。因为我本人很喜欢泰国中，不可或缺的就是它。所以我对它产生了浓厚的兴趣。因为它在东北实在不常见，于是我网购买了一些，这次，我将和它擦出什么火花呢？拭目以待！

咖喱牛肉是一款美味佳肴，主要原料有牛后腿肉、我还加了红薯，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。老少皆宜的一道菜‼️喜欢用菜籽油烧菜，特别香，增加了菜的口感！

肉质鲜美，嫩滑

今天亲戚来家里做客，还给我送来她从老家带来的咸鱼，哇，看着这条咸鱼，我真不知该怎么做来吃呀！因为我们东北人没有吃过呀！之后朋友说，她来做，哇~我说那太好了，她说你出去吧！等着吃就行了，那不行啊！我得学呀！再说我还得拍照呐！她笑的不行了，说；对，忘了你烧菜要拍照的，嘻嘻~亲戚开始各种准备，她告诉我要把咸鱼和茄子一起烧，听着好想吃的，以前小时候在东北妈妈做过鲶鱼烧茄子，特别好吃，我们在厨房边聊天边忙碌，不一会就把这道菜烧好了，我可以说这是我第一次吃这道菜吗？哈哈，但是和记忆中的味道太像了，回味无穷，鱼肉咸鲜又

我特别喜欢这款面包的口感，有着醇厚悠长的红酒味，又能嚼到浸泡过红酒各种果干的香气，烤制过程的香气四溢，我想世界是最好闻的食物味道除了是妈妈烧菜的家常味道就是面包出炉前飘出的香气

夏天不想汗流浃背的在厨房烧菜，继续微波炉用起来。三文鱼洗净腌制好，放入微波炉蒸十分钟就可以吃了 。

大胖，他烧菜不好，但理论很不错。典型的只会吃不会做。 他很爱吃虾，各种虾都爱吃，而我是不吃明虾的。所以他也基本不吃。最近他每天嚷嚷着要吃虾，但我妈没给我寄海虾，他就说用明虾将就吧，加很多很多蒜，加香菜，加………………… 那我试试吧。