章鱼

鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 小贴士： 鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。 适用量：每次30～50克。

大清早做了个很丧很丧的梦 梦见很多不开心的事 醒来心情依然低落 不想去遛狗也不想去跑步 那就干脆把前几天写的菜谱更了吧 要不然大家都要忘掉我了 好了 碎碎念结束 正式开始今天的菜谱 今天的主角是乌冬面 乌冬面本身不含脂肪 反式脂肪酸为零 并且含有很多高质量的碳水化合物 怕胖的友友们也可以放心的食用啦 当然啦 厨娘出品 味道也是有保障的 我可以说 我家吃货妹直接吃掉一盘么 我只分到了一个煎蛋和一个火腿 她边吃还边喊 简直太好吃了 哈哈 就喜欢 这么捧场的吃货

夜市里的小吃，宝宝爱吃，所以就在家自己做了，吃的放心！

绿豆性凉、味甘、平时喝可以消暑解渴、绿豆具有利尿下气的功效、因此食物或药物中毒后喝、还能起到排除体内毒素的作用、紫薯富含花青素、能预防多种疾病、高含量的硒和锌、抗氧化、预防癌症、紫薯的纤维素含量高、含有丰富的钾和铁、为肌体送氧、平稳血压哟……

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

海鲜全家福，寓意是一家团聚，它附着着老人的念想，孩童的期待，我们的回忆。念想着回家的陪伴，期待着小伙伴一起的玩乐，回忆着我们对年的回忆……那时候的大杂院，热热闹闹，挨家挨户都在忙年。柴火灶上热气腾腾的竹制蒸屉装着各式各样的馒头——枣饽饽、鱼卡花、小动物；盆里腌的五香熏鱼、炸肉丸；冷窖里结冰的猪皮冻、腌小菜……那时的年总会下雪，一觉醒来，已经白茫茫的一片。新衣新鞋一定要等到大年初一才能穿，必须保证从内到外全都是新的，再让娘亲给梳个复杂的发型，整个人都焕然一新。给爷爷磕头拜年要红包，跟着爸妈走街串巷，挨家挨户拜年要糖要红包。最盼着姑姑们带着哥哥姐姐早早的来爷爷家，爷爷乐呵呵的抱着、背着孙女外孙们，挨个发个红包。大人们一起忙活年饭直到过午（过了中午），一大家子十几口人围在一起热热闹闹的。孩子们吃饱了，就拿着小鞭炮去放鞭，胆子大的直接放挑鞭“噼里啪啦”的，姑娘家的就把小鞭拆掉芯子再掰开，点燃火药“呲呲”的响。等到天黑，大人就带着我们放一些转呀转的小灯笼、小青蛙、坦克什么的呲花…… 一晃眼，搬上了高楼大厦，又从高楼大厦嫁到了人家。再也没有小时候那种热闹的年味了，没有了老人，大人们便很少再聚一起。孩子也长大了，各自有了家为各自的家而奔波着。新衣服新鞋也不那么重要了，有得穿不破旧就好…… 我的这道菜，海鲜全家福象征着全家人能够团圆在一起，像小时候的年那样，热热闹闹的，有老人的祝福、大人的期望、孩子的梦想。还原最初的年味，单纯的味道，最真的味道。希望一觉醒来，睁开眼又是白雪皑皑的一片…… 就像这道菜一样，以最淳朴，最原始的海鲜处理方式来烹调这道菜，只为保证海鲜最真的味道。菜里囊括了当季的新鲜海鲜：蛎肉、章鱼、海参、鲍鱼、海浦虾、贝柱。同时以新鲜的蔬菜、浓香的菌菇、甜蜜的枣子等佐以辅料，再调个浇汁淋在食材上。灵感是来自一档美食节目，节目里大厨用简单的烹饪手法，创造了一道福气满满的海鲜菜，保留了本真。

八带鮹是青岛本地俗语，其实它的学名叫章鱼、八爪鱼。葱拌八带不但是百姓极爱的一道海鲜，酒店的菜谱里也少不了这道菜，宴请宾客、招待远方朋友。

做豆角一定要炒熟才能吃，家庭炒豆角没有人会管你，在公共场合会有人检查厨房，只要有豆角就会处罚的，就怕不熟吃坏人，今天爆炒豆角有人会说能熟吗？先煮熟在炒就不怕炒不熟了。

我是吃海鲜长大的，在我心里人人应该爱吃海鲜，但是大胖用事实告诉我，他对海鲜不过如此，有些海鲜他并不爱吃。但对于鱿鱼，他似乎挺爱吃的。不过他分不清鱿鱼，章鱼，透抽、望潮、乌贼等等。哈哈哈哈。其实以前我也分不清，后来是我爸科普了下，才逐渐能分清楚，还带我去菜场巩固见识了下。鱿鱼其实也分很多种，这个我真分不清，但是我只知道这种红皮的鱿鱼非常的好吃，肉特别的鲜嫩，适合各种烹制。

超级好吃 Q 弹~不开裂，易保存制作简单快手，元宵节前赶紧做起来吧！本配方原作来自~【小章鱼】原配方基础上稍作改动哒