后腿肉

如果我们去一家湖南馆子吃饭，估计剁椒鱼头，小炒肉都是点击频率很高的菜，也是阿晨我非常喜欢吃的菜，绝对的下饭，每次吃，半碗饭量的我都会觉得吃了一碗还想盛饭😄。今天本来想做湖南小炒肉，不过家里五花肉不够多，加了一块后腿肉，也没有豆豉，于是，出了这款似是小炒肉的尖椒炒肉，可是还是很好吃哦。也许家里的饭菜就是这样，不会像饭店里食材齐全配料精准，可能缺少了某样食材亦或遗漏了什么调料，可能又自己灵光一闪改了步骤，可是，就是有一种家里的味道，美味又温暖，无法取代。

冬天怕冷，来吃炸肉圆吧，吃了肉圆贴膘就不怕冷了！哈哈哈！

脆皮肠无论是小朋友还是大朋友都特别喜欢，要想吃的卫生健康，必须自己动手。

第一次吃香菇酱肉包是几年前在天津人开的一家早餐店，小小的包子，一口咬下去，酱香味、肉香味与香菇独特的味道完美融合在一起，口口留香，令人回味无穷…

一提起包菜烹制的菜品，干锅手撕包菜，一定是很多人脑海中最先闪现的菜品，同样，这道菜也是饭店中点击率很高的菜品之一。所谓干锅，一是这道菜在烹饪时除了调味料并不添加其他水，二来，很多饭店都是把烹饪好的手撕包菜盛在干锅中端上食客们的餐桌，点上火边加热边吃，感觉滋味尤其好😛。 今天为大家奉上这道好做也好味的手撕包菜，简单的食材，不逊于饭店的好味道，有兴趣的宝宝们，可以一试喔😄

早餐想要吃的美味、营养、又健康，外面卖的早餐又不放心，研究几款早上的快手早餐就尤其重要了。这款肉夹馍我都是晚饭后用高压锅煮好肉和蛋，关火后闷一晚，这样肉更入味，睡前和好面，早上起床后烙了馍把肉一剁，往馍里一夹，美味的早餐就可以开吃了。儿子老公都非常爱吃，而且做起来也很简单。

蒜苔是冬日里常见的蔬菜，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔口感脆嫩，清炒、炒肉、炒蛋都很好吃。 今天偷懒，午餐只做了一道炒蒜苔，不过搭配了肉末、胡萝卜、洋葱和木耳，虽是一道菜，可是食材绝对丰富，做法简单，用黄豆酱调味，酱香味美，脆嫩鲜香，快来试试吧😁。

最近朋友圈刮起一阵脆皮肠风，忍不住也拔草了，结合了很多方子，第一次做添加了葡萄酒，酒味全焖在肉里，吃起来味道有点怪，第二次重新调整了方子和做法，口感要好的多，味道相对也比较清淡，宝宝都可以吃。

我在网上厨房的第一篇菜谱，当然要选择美味颜高的，并且，是很家常的。 厨房，在我看来是爱迸发的地方，我家涛叔爱吃清真馆里的凉片（凉片，在云南即是卤牛肉切片，蘸食辣椒水）。每次去回族馆都必点，于是看他那么喜欢，自己回家也给他做，在家做的比外面的卫生健康，咸淡也可以自己调节。 这道卤牛肉需要用到牛腱子肉，即是牛后腿肉，外观呈长圆锥形，肉质纤维略粗，非常适合炖、焖、酱等。 赶紧学做起来吧～不好吃来找我哈哈哈

🔥巨好吃的红烧肉!!!我可以多吃两碗饭! 我平时是不肯吃一点肥肉的，觉得太腻，不小心咬到一口会破坏整个食欲，但这次烧的肉，选用后腿肉，肥肉部分吃上去一点也不腻!😝配上胡萝卜一起烧，荤素搭配，营养全面!不爱吃肉的小朋友说整盘菜都是她的😂