杏仁有助于减肥,这是杏仁的五种吃法
我很喜欢杏仁,除了美味和充盈,关于这些宝石的健康和减肥益处的研究还在不断增加。以下是我最喜欢的五种简单、健康的搭配。
冰沙
如果你有一个功能强大的搅拌机,你可以用整个杏仁,但杏仁黄油很容易搅拌成任何奶昔。除了添加营养成分,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和额外的蛋白质,杏仁中有益健康的脂肪还能促进饮料中抗氧化剂的吸收。我有许多喜欢的混合,但最近我的一个首选cherry-chocolate-almond组合由:一杯冰冻的樱桃,把新鲜菠菜,半杯杏仁牛奶和水,汤匙杏仁黄油,勺豌豆蛋白粉,汤匙的有机non-alkalized可可、半茶匙香草精,肉桂。天堂。
作为瘦肉蛋白的外壳
你可以用杏仁做面包皮,而不是在烹饪前先裹上蛋白质。对于一个超级简单的版本,只是扔碎杏仁或杏仁粉(有时称为杏仁粉)与您所选择的草药,刷你的蛋白质与第戎芥末或动用轻轻打鸡蛋,与杏仁混合媒体,烤(400°F 8 - 10分钟是适合白色鱼)。铺上一层蒸青菜,配上少量的全食物淀粉,比如烤鱼子酱土豆。可口!
作为面点
在炉子上加热新鲜的冷冻水果之后,我用两汤匙杏仁黄油和四分之一杯生的或烤过的燕麦片混合做成的面包屑覆盖在上面,再用南瓜或苹果派调味。(这有点乱,但最简单的方法是用手指直接进去,而不是用餐具。)任何你喜欢的水果都可以搭配,比如新鲜切成薄片的苹果或梨,加入少许水和柠檬汁,加热冷冻浆果或樱桃,或者稍微捣碎的迷你香蕉。
做一个酱
我最喜欢的一种酱料是我用杏仁黄油做的,用有机低钠蔬菜汤稀释,用新鲜的姜末、大蒜、姜黄和压碎的红辣椒调味。配上一份蒸熟或炒熟的蔬菜,一份瘦肉蛋白(如虾或黑眼豆豆),一小份健康的淀粉,如无谷蛋白荞麦荞麦面或糙米,真是太棒了。看起来很颓废,但这道健康的菜肴会让你同时感到轻松、充满活力和满足。
添加到美味的菜肴
我在热菜中加入切碎、切片或切片的杏仁,包括翻炒的油炸食品、野生大米和藜麦等谷物、煮熟的蔬菜(谁不喜欢吃绿豆杏仁呢),甚至还有南瓜、扁豆或番茄等汤。切碎的杏仁也可以给冷冻的蔬菜、谷物、豆类或水果增添风味和口感,比如醋汁沙拉、冷姜西兰花、三季豆或时令水果沙拉。就像一条很棒的牛仔裤,杏仁几乎可以搭配任何东西!
(图片by网上厨房-孩妈妮妮)