多春鱼是什么样的鱼?鱼肉的口感怎么样?
话题: 多春鱼 肉
小米粥
2017年03月20日 20:26
鱼子多,美味
灵儿
2017年03月19日 20:21
多春鱼是一肚子鱼蛋的小鱼,好吃
啊嗚啊嗚
2017年03月16日 14:36
多春鱼是一种会性逆转的鱼,类似黄鳝。都是吃体型较大的雌鱼,鱼肉鲜嫩多汁,还包含鱼子,甚是美味!
我爱美食
2017年03月15日 17:26
多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”。
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在齿间爆裂的快感。
苏小妮儿
2017年03月15日 17:08
好吃 可以煎着吃
辣辣辣
2017年03月15日 07:09
鱼子很多
布丁
2017年03月15日 01:02
海鱼
简单
2017年03月14日 23:38
类似肥点的泥鳅,肚肉多籽,所以叫多春鱼,多油炸或香煎,口感好香,鱼籽咬着脆。
巧妞
2017年03月14日 20:24
没吃过
幸福大吃货
2017年03月14日 18:34
在日料里吃过,鱼头还是很鲜嫩的