怎么做猪脚汤啊,买了猪脚,还有花生米。该怎么做啊。。。求做法啊...

以下是猪脚炖花生做法，试试吧~
材料：花生100克、猪脚1只   
调味料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙　　
做法：　　1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。　　
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。　　
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。　　
小窍门：在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。　  　功效：猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。

材料：猪脚2只花生50克黄豆50克红枣10粒蜜枣5粒盐鸡精适量姜2片月桂叶3片
花生猪脚汤的做法：
　　1、黄豆泡开

　　2、猪脚去甲和毛洗净，放入姜片飞水

　　3、红枣花生洗净，注意别把花生红衣去掉 
　　4、将10-12碗水煮开，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐及鸡精调味

 
去腥味及泡沫的过程，方法如下：

　　1、水中加一片姜用大火煮沸

　　2、放入肉类煮2-5分钟
　　3、捞起肉类再用清水冲洗1次
　　4、将飞水用过的水倒掉、换干净的水、准备熬汤