做蓑衣黄瓜，黄瓜怎样切才能切成蛇形？
旦旦
2019年11月06日 15:56
切黄瓜不止需要耐心，还需要用心，需要技巧，我前两天做了一道菜蓑衣黄瓜，这道菜对于切黄瓜就有很高的要求，所以呀，下面就把切黄瓜的方法贴出来，供题主参考哦！真的很像小青蛇哈！
【切黄瓜的方法如下】
▼1、切黄瓜：切黄瓜要耐心一点，把黄瓜放两只筷子中间摆好，这样以防把黄瓜切断了，如果你刀功够腻害是可以不用筷子的哈哈哈。如图所示垂直90度切薄片，从头切到尾，一定要切薄片才好看
▼2、再把黄瓜翻过来另一面，筷子仍放两侧，斜刀45度角，如图切薄片，从头切到尾
▼3、切好的黄瓜像青蛇的样子，有木有^_^
总的还说，这个不仅仅是切，还是需要有些艺术审美在里面的
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