鸡蛋干

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鸡蛋干菜谱

  • 凉拌鸡蛋干(自制鸡蛋干)
    作者:小姿0118
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    凉拌鸡蛋干(自制鸡蛋干)
    特别喜欢一种食品,“鸡蛋干”。样子像豆腐干,口感似茶叶蛋的蛋白,Q弹弹的很好吃。磕开鸡蛋,倒出蛋清,不要动它的直接上锅蒸,然后再浸泡入味上色就成褐色的鸡蛋干了,就像浸泡茶叶蛋一样的,简单至极。
  • 路边小吃自己做―鸡蛋干烤蔬菜串
    作者:孩妈妮妮
    收藏:597 评论:51
    路边小吃自己做―鸡蛋干烤蔬菜串
    拿鸡蛋干和蔬菜搭配来烤着吃 太好吃了有吃肉肉的感觉。
  • 鸡蛋干莴笋胡萝卜彩丁
    作者:食尚煮易
    收藏:189 评论:22
    鸡蛋干莴笋胡萝卜彩丁
    莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。搭配胡萝卜鸡蛋干一起煸炒,色彩和营养都很丰富,爽脆可口,吃起开胃解油腻!
  • 丝丝入味,缕缕情牵➕鸡蛋干炝拌黄瓜丝
    作者:阿晨悠悠
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    丝丝入味,缕缕情牵➕鸡蛋干炝拌黄瓜丝
    从毕业至今也十年了,断断续续,自己下厨也几年了,虽然厨艺稚嫩,甚至还不能称之为厨艺,只能是会做几道菜,还算能糊弄自己的胃,但也有些许领悟,做菜,确实有很多必须遵循的方法原则,但也需要很多的小灵感和创意泡泡,那往往能给予我们生活更多的惊喜。 就如这道菜,一道非常简单的小凉菜。其实阿晨那天事先真没有想做菜,觉得有些累,不想炒菜了,所以买了个鸡蛋干准备回家随便煮个面吃。翻冰箱发现还有一碗剩米饭,一根黄瓜,(肉类都冻得硬硬的,还要化冻,不想等),于是热了米饭,黄瓜和鸡蛋干组合搭配出一道小凉菜,没想到美味又就饭,吃的饱饱哒。饭后,饮着一杯香醇的红茶,心里熨贴又满足,我想,这就是生活的奇妙,总是有很多的意外和转折,一顿简单的饭食就能给人灵魂的慰藉和温暖,当然,也可能是阿晨甘于平淡心无大志,哈哈
  • 鸡蛋干问答

    好奇心涌动 素食主义者午饭吃什么?

    话题:素食

    白焯蔬菜 豆腐
    Sally

    2017年04月01日 08:15

    应季菜肴