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葵瓜子
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葵瓜子菜谱
只属（紫薯）瓜子酥
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用心制作美食
传统伍仁馅
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伍仁馅
金华火腿伍仁馅
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用心做美食
金华火腿伍仁月（木糖醇版）
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每一年中秋前，市面上最好卖的莫过于伍仁月。
而金华火腿伍仁更是不用说了！
记得好几次中秋前去香港，就想买美心的金华火腿月，那真是一盒难求啊！
每天最先卖完的就是它了！
真正的金华火腿，我们这边很少买到.
一个偶然的机会，有个浙江人送了我一块250g的金华火腿😍，她说是最正宗的3年老火腿。
我放在冷冻里，就等今天用来做月饼了！味道真是太棒了！比美美心金华火腿月啊！
自己做，还真是一万个放心😋
方子里的量比较大噢，100g的做了16个，
不想做这么多的可以减半做8个噢。😁我的是朋友定了，所以必须做16个。
葵瓜子问答
求一个简单点的五仁月饼配方，月饼皮最好面粉和其他一搅拌，不用静止时间长。感谢师父们 好用发私信另有红包重谢.❤❤❤
l萍
话题：月饼,配方,饼皮,面粉
饼皮：低筋面粉100克、花生油（或植物油）30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙（无可省）、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙
五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁[1]40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒
香）30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml
l萍
2018年09月06日 09:37
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