面包

这是风靡网上代购的新疆三国大列巴，复制了N次，每次都很成功，好吃到爆。

该方大约可以做直接6.5cm的餐包16个。小餐包算是面包中快手的了，整形也简单，夹馅可以选择自己喜欢的，很适合工作日早餐，外出携带也方便，抹茶的带来春天的绿色，做成原味的一样很棒～

过年因为各种聚餐，吃到肠胃都腻歪了，回来看到肉都想吐，这几天准备倒腾各种粗粮和蔬菜浓汤调理下自己脆弱的肠胃，嘿嘿，顺带排排肚子里的油，最先尝试的是南瓜浓汤，材料根据冰箱现有食材随意搭配的，想不到口感很不错哈 接下来还会尝试西兰花、红薯各种浓汤哦

鸡翅，一直都是孩子们的最爱，可是作为妈妈，又不想孩子吃太多的不健康的饮食，油炸的，实在不敢多吃，于是就有了今天这款，无油版的黄金烤翅了！而且这个口感也是超级棒的哦！外皮酥脆，里面嫩滑！吃着更加放心！

只需一次发酵的小面包，口感很棒，有嚼劲，很香，是下午茶和早餐的不错选择，而且做起来也很简单。

吃多了甜味面包，做一款咸味面包吧！芝士补钙，大人小孩都喜欢～

买了德国小家电，美善品，简称：小美。小美做酱，揉面一级棒。于是，不停的想着法子做点酱。很方便，不用管，只要把食材倒入，机器自动煮，再也不用像以前那般，蹲点在煤气旁，不停的用筷子搅，生怕糊了。于是，呈现给大家，一道道美味。如果家里没有这个机器。可以根据食材的量，放锅里煮，就是要在旁边，不停的搅拌。方法是差不多的。希望给大家带来帮助。

又到一年南瓜季，南瓜真的是一种神奇的食材，无论是做成面包或者蛋糕都特别的清香。用南瓜做成的戚风蛋糕，金黄的色泽特别诱人，甜而不腻，非常好吃哦。

火腿西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。其做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色。

现在天气炎热，不用心做土司，真是不给赏脸。 这次用了分开放盐，砂糖，和黄油，还有冷冻5分钟面包桶降温，对于土司的发酵起到了重要的作用。