下酒菜

海裙带，是沿海城市最为常见的海产品，也是营养最为丰富，被誉为海洋宝物的美称。日本是长寿之国，人均食用裙带菜居全球之首。所以，裙带菜的营养价值不容小觑，今天的这道凉拌海裙带，做法非常简单，味道咸鲜，蒜香味十足来一起看看吧

下酒菜或者早餐都很适合，清淡爽口，家里的小朋友都很喜欢吃。

又是吃毛豆的季节。毛豆其实就是黄豆的小时候，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

天热不爱吃饭，就喜欢吃点清爽好吃的凉拌菜，赶紧随我一起来分享这道美味鲜香可口的小凉拌菜吧～

蒜薹也叫蒜苗，卖菜老板这样告诉我

全贝就是干贝，因为没有去裙边，炒，煲粥，做汤都可以，鲜味十足，加上芹菜的香味，超级下饭，当下酒菜也不错

传统的腌咸菜属于高盐食品，也不适合常吃，而且齁咸的齁咸的，口感也不好，OK，来个快速腌萝卜。小姿实践了一下，觉得口感爽脆，快速简单入味，又没有萝卜的辛辣气，所以分享给大家~ 这个季节，去菜市场或超市里逛逛，都会有新鲜水润青萝卜，几毛钱一斤。青萝卜性凉味辛甘，可以消积食，解毒，化痰热；其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能。这个酸辣萝卜片，简单方便，自己就可以做，而且非常好吃。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。” 春风吹，苦菜长。 苦苦菜苦中带涩，涩中带甜，像极了“友达之上，恋人未满”的滋味。 花看半开，酒饮微醺，小小的满足，便是情愫最美的姿态。 【功效】 清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、排脓去淤