鸡头

后面这两周，基本就是数着日子盼新年的时间了。中国人的新年就是舌尖上新年呀，全家人团圆聚在一起最多的活动就是吃吃吃了，所以要开始考虑年夜饭的菜！ 豉油鸡是一道地道广东菜，又称酱油鸡，其实豉油是两广一带对酱油的叫法，虽然严格意义上和酱油也略有区别。但不知为什么，豉油鸡这个菜名就很容易有一种挺高级的感觉，其实做起来超简单，味道却很好，受欢迎程度高，爽滑入味，老少皆宜。在新年家宴的时候出现这样整只的豉油鸡，很能镇场。

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【葱香烤鸡】春日逆袭,美味烤鸡小秘诀

又来啦，朋友们，我做的都太普通的家常菜了，大家有想学习的肯定你一学就会，没有啥技术含量，哈哈。连续更新续集：香菇炖鸡面

肉皮有人喜欢有人讨厌。随着现代生活及信息越来越被人们熟识，使得原本人们厌弃的一些食物，现在越来越被人们赏识，比如我们北方，在我小的时候炖鸡时鸡爪、鸡头、鸡脖甚至鸡翅基本上都扔掉，也就留下鸡腿鸡胸这些带肉的部位，猪蹄、猪尾巴这些在北方也大多不被人认，所以便宜得都到了扔掉地步，我记得那时谁家买来猪蹄猪尾巴这类的东西，邻居们都用异样的眼神去看，就好像在说你家怎么还吃这些东西呢。随着人们的物质生活水平的提高以及网络信息的传播，使得人们越来越科学地选择食物，并且把烹饪不再作为简单的做饭，而是当成一种享受美食的过程，无论是同事还是邻居总能看到三三二二地谈论美食，今天看见有卖什么的，买了什么，怎么烹制呀等等。肉皮也如此，人们越来越把它当做一种美容食材，不再抵触，今天我的这道爽口的肉皮就是一道深得男女老少喜欢的吃法，尤其家宴上更是一上桌就抢手的下酒菜。

玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知

喜欢吃烤鸡，在外面买又贵又不健康，还是自己在家里做好点，吃的时候还可以慢慢享受！

鸡肉是我们餐桌上必不可少的一道食物,也是许多吃货钟情的一样吃食。而鸡头也是鸡身上多个部位中较为欢迎的一个。