秋高气爽苹果起司蛋糕
作者:COOKNOOK
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昨天, 我去拜访了南阳路上的新荣记.
过去这两年九月在上海, 每当米其林评鉴一出来, 你没在朋友圈里发个摘星饭后心得分享, 还真没脸说自己是个年纪大的餐饮狗...
与其被人耻笑, 硬着头皮, 摸了摸自己的思聪同款钱包袋, 毫不犹豫地打起了订位电话... 不要接啊~ 不要有位啊~
吃不到说出来总比吃不起听起来体面多了, 不是?
从来就不觉得自己是个多幸运的人, 坐飞机, 旁边永远是个有体味的中年大叔. 电梯里, 永远是第一个闻到屁味的人.
案!!! 怎么这个时候人品大爆发啦...
说实话, 自从这个元祖小红书来到了上海, 很多上榜的餐厅, 我都还没有吃过... 今年26家得了星的餐厅, 除了新荣记, 前前后后我也只拜访过了7家. 但是, 真的不好意思... 吃是吃了, 可是现在想和你们来个某某一星级餐厅饭后心得分享, 却都还想不起来忘了当天吃了些什么东西...
绞尽脑汁去回想, 7家餐厅, 我只想得出三个字:
"好浮夸."
这里我说的浮夸, 其实也不是贬义词. 就是一个感觉...
食材, 技艺水平和口味的融合, 创新水平, 物有所值, 一致性. 是米其林评鉴的标淮. 我想我这两年只吃到了创新和技艺...
//我就静静地看着你装逼//
好吃是都好吃, 毕竟吃下去的都是钱... 钱最好吃. Nomnomnom~
但是我还是喜欢简单一点的...