青口

青口又称为贻贝，海虹，因其鲜嫩肥美、艳丽夺目的翡翠色外壳备受喜爱。青口贝脂质中含有大量欧米珈-3脂肪酸，是富含蛋白质及人体必需矿物质如硒、碘、铁的优质海产，同时还包含一些其它生物活性成分如牛磺酸、肝糖、硫酸软骨素和有助于抗氧化活性的多酚类物质。其低脂肪、低热量的营养特点对人类健康大有裨益，早已成为全球追捧的美食。

这是一道简单快手又美味的西餐菜式，浓浓的奶香包围着每一口贝肉，让平凡的青口变得不平凡……

这是我们烟台当地都喜欢吃的一道面食、现在正是吃荠菜滴季节、加上海鲜、味道真是鲜美无比哟……

海边的孩子都喜欢吃海鲜、不只是因为它营养丰富、实在是鲜美无比、搭配上蔬菜、更是健康美味、今天做的是一道清爽鲜美的凉拌菜

青口贝，又叫翡翠贻贝，因翠绿的外壳而得名，看上去十分讨喜。这东西在西餐中比较多见，咱们国人比较熟悉的还是常见的那种普通贻贝，又便宜又好吃。这青口贝因为是进口的所以身价不菲，在超市买了一包40块，正好够一顿的分量，其实也没有很多，也就十几只的样子，但是做西餐这些也就足够了 今天做道地中海风味海鲜料理，就用这青口贝，再调个酱汁，一定鲜美可口

在公众号上看到的图，觉得真的是很“可怕”的青口獠牙呢，哈哈哈 如果吓到小宝贝们，真是sorry sorry ~\(≧▽≦)/~

如果是聚会，那么吃的时候准备一些小竹签就好，如果更花心思，还可以把竹签上面贴些小旗或者根据party主题绑些小花儿什么的看上去就美美的了哈～

这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。 芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。