猪腰

猪身上这个部位，我会经常给老公做，价格也不贵，10块钱一斤，鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值，男人吃了身体壮，猪腰即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰如果做不好，腥臊味很重，有的人就不喜欢吃，怎样把猪腰做的鲜嫩还没有腥味？教你这样做，只需简单几步就可以做出，下面分享我的做法

最爱撸串串了，串串里最喜欢吃的，还是烤猪腰，每次都要吃尽兴，今天去市场买菜，刚好看到有猪腰卖，立马买了两个回家准备烤串串解馋，猪腰具有补肾消积滞的功效，猪腰能够补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴等疗效，猪腰可治肾虚腰痛，猪腰是治疗肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者等症的良药。

逢年过节的家宴必备家常菜

爆炒腰花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花，就是猪的肾脏，并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味，足以让厨房混沌很久。如果处理不好，下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花，老板告诉我腰花先不要洗，洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来肉质会老。先切好再清洗处理。买来腰花先要将其中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，这些都是腥臊的部位。要想去腥必须先把它去掉才可以。腰花的吃法也有很多种，最简单的就是爆炒，还有其它诸如烧烤、油炸、炖汤等等。每一种吃法，都不会让大家失望，这就是它的精华所在。腰花是男人最为保健的食品，可以养精蓄锐、补肾壮阳。对女人来说，腰花也有一定的保健作用，是一道大众食材。腰花好吃也很有营养价值，现在餐桌上，这道美食也逐渐的多了起来。腰花是很多男性朋友爱吃的下酒菜。也是喜庆佳节宴席上必不可少的大菜！

适合小孩子吃的一个菜，猪腰可以消积滞，补肾气，而陈皮有理气健脾，化痰止咳作用，两者搭配更适合小孩体弱，胃口不佳时吃用。

功能：双补肾阴肾阳 适用范围：用于小儿遗尿，肾虚腰痛，滋阴补血。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不温。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。