抄手

在四川，红油抄手特别出名。不管您是四川人，还是来四川游玩的旅客，您一定会点一碗红油抄手尝尝鲜。但今天咱们介绍的这道【虾仁抄手】，比起红油抄手来，更为柔嫩鲜美，而且也更营养！

每次去重庆都要吃上一碗红油抄手，真的很棒，自己在家也可以简简单单的做上一碗红油抄手，慢慢想受乡味十足的小吃了。

我们北方人称之为 馄饨 对于南方朋友来说，它叫做抄手。 我经常有空的时候包很多 然后放冰箱冷冻起来 想吃的时候直接配点蔬菜煮煮一下 小时候 麻麻做馄饨 汤底总喜欢用高汤吊 或者虾皮紫菜煨 曾一度很厌烦馄饨汤 后来跟一个南方妹子 学了个超简单的汤底 就是直接生抽加糖加盐加麻油 最后兑上煮馄饨的原汤 而我口轻 大部分都只放点生抽和麻油 真的是又省事又好喝呀 顺便再来句 加勺辣椒油就是 传说中的 红油抄手啦

今天新文做抄手，一说到吃，每个人都喜欢吃好吃的美食，只是每个人的口味不一样。喜欢吃的食物也是不相同的。我本人比较喜欢吃的就是饺子了。最主要的是做法还是比较简单的，很适合我们在家里面做给我们的家人吃。家里不管是老人，小孩，都很爱吃。虽然现在人们总是忙碌的工作，不过在 我们没事的时候可以我们自己做一下吃，今天新文做三鲜馅抄手，配油条一起吃更是美味儿十足了，我用猪排骨熬一锅骨汤，在用来煮抄手，今天的步骤不是很详细，主要我拍视频了，就没有详细拍照片，不过我可以详细介绍一下。

红油抄手，是四川地区著名的汉族传统小吃，属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。吃一次就会上瘾的美食