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肥肉
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相关菜谱
干锅花菜
作者:小姿0118
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干锅花菜早就想做了,每次在外面吃饭的时候,都挺喜欢点这菜,很香,超级下饭的说。这个菜是标准的米饭杀手,用筷子夹着花菜蘸着菜底汤汁吃,绝对带劲!! 花菜富含维生素,热量低,多吃花菜还能除水肿,祝你早日成功瘦身!花菜纤维素高,刺激肠胃蠕动,改善便秘,让你的肚肚不再因满腹便便而变成小腹婆。而且花菜的口感脆嫩, 清炒、烧、凉拌即可。
炸酥肉
作者:小姿0118
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酥肉,已经无从考究是哪个地方的特色菜。用五花肉炸出来, 一层肥来一层瘦,色泽金黄、外酥里嫩,蘸上椒盐直接吃,那味道别提多香了! 一次性可以多炸一点冷冻存起来。
红焖羊肉
作者:敏茹意
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自我感觉这是羊肉最好吃的做法。搭配山药和胡萝卜,营养更丰富。山药软糯,羊肉酥烂,全家人的最爱!
豆角焖面
作者:月牙小厨
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红烧肉,懒办法却更好吃~
作者:清水无香
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红烧肉每个家庭都做,但做法却不尽相同,味道也都各有独特性! 但总体来说,做好红烧肉的标准应该是: 色泽:红亮诱人;口感:肥肉不腻,瘦肉不柴。 其实今天我的这个做法超级简单, 不用炒糖色甚至都不用炝锅! 但不管是颜色还是味道,都能做到红亮诱人,肥肉不腻,瘦肉不柴~ 为啥能做的这么好呢? 我觉得苏轼老爷子说的“慢著火,少著水,火候足时它自美”奏效了...
肉夹馍
作者:沙小囡
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肉夹馍,馍夹肉,肉夹于馍,管它什么名字呢,管它是否正宗呢,馍酥脆,肉软糯,一口咬上去,一个字――香!就得!
养秋膘-红烧元宝肉
作者:白茶home
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红烧肉是以五花肉为制作主料,肉是五花三层,经过制作之后,肥瘦相间。香甜松软,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色,直接用的红烧酱油,烧出来颜色一样艳丽,酱汁浓郁,完全融入到红烧肉里,红烧肉经过小火煨炖,肉质酥烂,入口即化,完全没有肥肉的油腻感
四川烧白,宴席压轴菜的家常做法
作者:味库美食视频
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烧白是一道四川民间的家常菜,不同于广东地区的梅菜扣肉。烧白肥肉部分肥而不腻,瘦肉部十分有嚼劲,经常用来宴请宾客,招待朋友。
豆角(肉)焖面
作者:薛笨笨
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家常必学面食:有菜、有肉、有面,一锅焖,出锅后色香味俱全,包你吃三碗。
菠萝咕咾肉
作者:辛墨墨的小食光
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菠萝咕咾肉是广东的传统名菜,属于粤菜系,其口感酸甜鲜嫩、清新解腻、令人食欲大增,是一道经典的水果菜肴!第一次听说菠萝咕咾肉这个菜名时,我以为就跟老婆饼里没老婆一个道理,这里面也不会有菠萝,后来菜上桌了一看原来真的有菠萝。其实作为北方人来讲,我们平时不太喜欢这种甜口的菜系,但唯独被这个咕咾肉征服了胃口。
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