肥肉

对于无肉不欢的涵爸来说，叉烧肉最喜欢了。上次做叉烧用的是五花肉女儿不喜欢吃带一丁点的肥肉。这次为了照顾家人口感，特意选用了猪里脊肉做蜜汁叉烧肉，味道一样赞，女儿很给面子吃了好几块，直呼好吃。喜欢的姐妹可以做起来哦！

食材： 大闸蟹是188元买了4公4母，号称公的4.5两，母的3两，实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹，现在公蟹的膏还不多，等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮， 网上买的猪皮，太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的，不像猪肉那样有粘性，所以要用其他材料将其黏在一起，这里我用了虾仁。

小酥肉自己在家轻松做，超级简单，好吃到停不下来

美味健康的小零食不仅让人吃着开心，更让人放心。猪肉脯，不仅香甜、有一定嚼劲，非常好吃，当然小零食也是很不错的。

土豆腊肉焖饭，是从一位开饭店的姐姐那里学来的，好回味她做的土豆腊肉焖饭，用大锅灶炒就闻到香喷喷滴味道了！吃到嘴里满口香……

初冬来临，又想开启烘焙之旅，很多甜品和酥饼都需要猪油的提炼！要想熬制一个较好的猪油也有小方法哦！

我赶脚着，上辈子我一定是个lan（南）方人，要不为嘛我会对梅干菜没来由的稀罕？

苏轼是被贬到黄州，没什么俸禄，于是不得不开垦了城东的一块坡地来养活家口，他“苏东坡”的名声也就是这样来的。 对一个吃货来说，囊中羞涩简直是要命呀，又穷又馋怎么办？他很快就在当地发现了另一种又好吃又便宜的食物——猪肉，他还亲自写诗教人们怎么做最好吃，洗净锅、少水、文火慢炖，早晨起来吃上两碗，真是美极了，据说这也是“东坡肉”的做法。

这道香菇辣酱无论是拌饭还是拌面都极其美味(^_^)

功效 洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒 张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。还有很强的抗氧化剂，女性可以常吃，但由于味道比较重，一般女性都不喜欢吃。这样炒出来的洋葱没有辛辣味，也很香，是一道非常好吃的下饭菜。